小编发现,在中秋国庆这个消费高潮期间,山姆会员店上新了一款别具特色的软糖,由玛氏箭牌旗下品牌星爆推出的星闪闪软糖。

这款主打北欧星空油画概念的软糖,凭借紫外灯照射下可发光的趣味体验引发不小的讨论热潮。
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以天然原料为基底
把趣味体验装进软糖
星爆·星闪闪软糖是一款以“北欧星空油画”为概念、遇光而亮的奇妙果汁软糖。它最大的亮点是在紫外灯照射下会发光,其发光的秘密来自于添加了丹麦健康的“姜黄”,黄色糖粒与月亮造型糖在特定光源下呈现星空氛围感。
在色彩与原料上,这款软糖坚持所有色彩都来自于大自然,分别提取自天然胡萝卜素、萝卜红、浓缩紫胡萝卜汁、姜黄、栀子蓝、甜菜红、紫甘蓝汁饮料浓浆和浓缩钝顶螺旋藻饮料,并添加100%真果汁,汇聚5种真果汁风味,带来满满真果感。

产品口感外脆内弹,酸甜适口,适配追剧、出游、派对分享等多元场景,天然清洁标签加上互动玩法,精准击中年轻消费者拍照分享、追求新奇体验的心理。
这也是当下软糖赛道创新的共同思路。
随着健康消费意识提升,消费者对糖果的诉求不再仅仅是甜味,天然着色、真果汁、清洁标签成为新品重要加分项。
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渠道共创兴起
从品牌单向供货,到品牌渠道联合定义产品
玛氏在特定渠道上新新品这一行为,让小编联想到了渠道共创。
这种模式已经不再是个别尝试,而是头部零食品牌与会员商超、新零售渠道的标准化打法。
去年年底,亿滋中国与来伊份在进博会达成战略合作,围绕新鲜、健康、用户体验共同挖掘零食市场机会。

有行业专家在接受《中国糖果》采访时表示,渠道最懂会员需求,品牌擅长产品研发,二者结合才能打造出匹配市场的产品。

(来源:魏艳超董事长分享 线下实拍图)
仙之宝董事长魏艳超同样向《中国糖果》表达相似观点,仙之宝与盒马、KKV、赵一鸣等渠道长期合作,双方共同围绕安全、健康的产品方向持续迭代。
据尼尔森IQ《2024中国快消品市场趋势》显示,与渠道深度共创的定制化新品,上市后前三个月动销率普遍高于常规新品,渠道专属产品正在成为存量竞争下的增长抓手。
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软糖赛道持续扩容
健康、颜值、社交三重创新是长期主线
软糖赛道的高增长,来自产品创新持续拓宽消费边界。
弗若斯特沙利文预测,2025-2030年全球软糖市场复合增速仍将保持10.6%,远高于硬糖0.4%的预期增速,软糖占软硬糖合计市场比重持续提升,预计2030年占比将达到57%。

赛道增长的底层逻辑,是消费需求的多元化。
一方面,健康化成为刚需,天然色素、真果汁、低糖、功能性添加成为软糖新品的主流方向,消费者愿意为更干净的配料表支付溢价;另一方面,颜值与互动体验成为差异化突破口,3D造型、剥皮工艺、本次星空软糖的发光玩法,都是为了满足社交媒体分享需求,让产品自带传播属性。
但行业同样存在挑战。
创意玩法容易被快速模仿,短期网红单品容易热度褪去,只有在配方、原料、工艺上建立壁垒,才能实现长期销售。渠道共创模式也考验品牌柔性研发能力,需要品牌能够快速响应渠道需求,多次打样迭代,对供应链、研发团队提出更高要求。
未来,软糖赛道的竞争,不再只是口味、价格的比拼,而是健康配方、创意体验、渠道协同能力的综合竞争。
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