食品行业，得了“超长蛋挞”后遗症？
最近的食品行业，热衷于大。
不知道是不是受苹果新机的影响，大成了吸引消费者注意力的关键。
这几天超长蛋挞走红全网。
咱先不说好不好吃，光那视觉冲击，就够在社媒走个面。
虽然叫蛋挞，但他不是圆的，而是像加长版法棍，里面装载着蛋液，长度更是达到60厘米。
幼儿园小朋友拿着绝对可以当金箍棒耍着玩。
但这玩意可不是孩子的玩具，而是成年人的快乐。
而且带火了整个行业。
01
从超长蛋挞到超长奶茶
有的品牌8月到现在卖了1.6万箱，吸引了鲍师傅、泸溪河等烘焙连锁品牌集体上新。
可以说在整个烘焙行业，你可以没有优惠活动，但绝对不能没有超长蛋挞。
随着超长蛋挞的走红，大也开始延伸到其他品类。
在陕西也出了个超长版肉夹馍，一个馍都够5个人吃，甚至有人说这不就是超大版的驴肉火烧么？
甚至有人发了张超长的青岛啤酒，不知道是真产品还是ai做的梗。
事实上，突破视觉边界的产品早就有，也并非是蛋挞的专利。
比如广东的茶力小怪兽，就是靠28厘米超长杯，950毫升大容量，单月卖出了200万杯。
其实在茶饮届，超大杯早已不是天花板，前几年还流行吨吨桶。
总之就是让人眼前一惊。
02
巨物食品并非新鲜事
巨物食品其实早就存在，只不过一直没有找到懂它的人。
比如近两年流行的大果冻，像脸盆一样大，一次够10个人分享。
还有前一阵流行的大辣条，简直可以直接当洗脸毛巾。
还有这个和手臂一样长的蟹柳，看起来就有食欲。
而这个30厘米的超长薯条，不知道吃完要多久，但绝对顶饱。
你可以发现，越来越多的食品开始通过放大形体，改变样貌来吸引消费者注意。
为啥呢？
03
为何开始流行大
虽然面对巨型食品，一部分人会有巨物恐惧，但对于大部分消费者来说，面对这些食品，会充满兴奋感。
尤其对那些大而长的食品，会有天然的购买欲望。
比如前不久我在超市发现了一瓶巨型乌苏啤酒，本以为是模型，结果人家是真的卖。
还有之前在超市看的大果冻，大辣条，都有让人产生莫名的兴奋感。
那么为啥食品行业开始流行大产品呢？
其实就是想在同质化的市场里，刷一波差异化。
拿蛋挞来说，单靠卷价格已经很难吸引人，甚至在蛋挞里加水果，加巧克力，加冰淇淋都不能吸引消费者。
因为这个赛道太饱和了。
但超长蛋挞不一样，它本身就改变了我们对蛋挞外形的认知，这种打破固有形态的变化，本身就是差异化。
再者就是具备社交属性，其实大多数买超长蛋挞的消费者，本身不是为了吃，而是为了拍照、炫耀、当背景板，以此来满足自身所需要的情绪价值。
可以说我们购买大产品的时候，本身的情感需求已经大于生理需求。
就像你买iphoen pro max一样，也许你真的不需要那么大，但当promax拿到手的时候，所带来的情绪价值远远超过使用价值。
所以这些超长蛋挞，超长奶茶，大果冻，大辣条，本身并不是复购类产品，而是猎奇类。
品牌并不指望靠他做长动销产品，但短期所带来的流量影响要远远大于单纯的广告传播。
因为它引发了消费者的自主传播。
所以品牌推出大产品，本质上其实是一种低成本的营销行为。
04
写在最后
超长、超大食品并不是品牌的常态化sku，但一定是短期拉流量的爆款。
对于消费者来说，猎奇、尝鲜、分享是购买他们的核心驱动。
对于品牌来说，不仅可以拉动短期销量，也能赚足眼球。
但当消费者的新奇感退去，当供应链快速复制产品，这场突如其来的流量狂欢也将散场。
同时也说明，在今天质价比固然重要，但我们也需要那些能够让眼前一亮的猎奇产品。
那么问题来了，你买过超长蛋挞吗？