“曾经在某年冬天不小心崴了脚，从冰柜柜底找到一根已经变形的老冰棍，把它塞进袜子里，然后我的脚又活了 。”

——来自陕西某位网友分享的真实事件

《中国冰淇淋》收集到的各个冷饮品牌的老冰棍产品（欢迎评论区补充）

《中国冰淇淋》希望各位冰淇淋冻品人如同你眼前冰柜中的老冰棍一般，永远保持那一份“他强任他强，清风拂山岗”的从容和淡定。

——前记

“今年旺季，哪款冰淇淋产品卖的比较好？”

一直把这个问题挂在嘴边的《中国冰淇淋》，在收集了相当多受终端市场欢迎的冰淇淋产品之外，也在产生着大大小小的疑惑。

而这个疑惑便在于，无论是在《中国冰淇淋》发布的文章的评论区留言，还是在聊天、采访、调研中，“老冰棍”的三个字出现的频率越来越高。

在消费市场打开知名度的老冰棍的一再被“偏爱”的背后，也更是伊利、蒙牛、中街冰点、大桥道等头部代表性品牌的深耕以及众多区域性代表品牌以及新兴品牌的层层加码：沈阳有老中街冰棍，河南有天冰老冰棍，广东人喜欢那一口五羊牌老冰棍，当然还不能忘了伊利老冰棍和蒙牛老冰棍……

今天，还偶然间刷到一家冰淇淋家批店卖出了3万多箱冰淇淋中，销量排名第一的也是老冰棍。

那么这个原本诞生于物资紧张年代，将牛奶稀释之后制作而成的、几毛钱一根的老冰棍是怎么打败数不胜数的各式各样的冰淇淋，成为这个夏天的旺季顶流的呢？

“两个字，便宜”

不可否认，相比于其他冰淇淋产品，少则5毛，最贵才1块的老冰棍在这个夏天在各个消费场景，凭借无人能敌的性价比成为各个消费群体的那个毫不犹豫的选择。

“我这一整个冰柜都只铺老冰棍，各种各样品牌的老冰棍，因为附近都是学生，上学下学正是热时候，便宜的老冰棍走的很快。这些孩子有意思的很，还收集这些不同品牌的老冰棍包装，嘴里喊着什么‘集体九个，召唤神龙’……”在河北当地小学和初中附近经营着一家社区小店的孙老板表示，1块左右的产品是这些学生群体的最爱，“即使他们平时在家或许会吃可爱多、巧乐兹，但一旦和同学一起来基本都会一起买一些实惠些的，当然最重要的是他们要吃一样的，因为代表了他们珍贵的友情。其实最主要的还是他们手里的零花钱买完冰棍还能再买一堆其他小零食一起吃哈哈哈。”

“我就爱吃老冰棍，清凉解暑，我孙子也爱吃，我们俩都爱这个味儿，一根才5毛钱，相比那些花里胡哨的冰淇淋更实在，更值。”山东省济南市花园路的一家社区小卖部中69岁的李奶奶几乎每天都会带着刚放学的孙子买上两根老冰棍，一人一根吃着回家。

“老冰棍主要是便宜百搭，我这里很多年轻的顾客几乎都是十几根的囤，打个八折，八毛一根，喝啤酒往里放一根，喝饮料往里放一根，比冻冰块方便，比冰杯还便宜，现在的年轻人啊可是很会过日子的。”一家冰淇淋家批店的老板表示，天气越热，包括老冰棍在内的水冰类产品的销量越好。

“记忆中老冰棍一开始是5毛钱，现在买好像是批发8毛，单卖1块钱一根。虽然价格有所上涨，但依然是最‘亲民’的雪糕。它没有花哨的包装，也没有坚果、巧克力等各种各样的配料，冰凉微甜，简单朴实。在高温天气中，没有比来一根老冰棍更过瘾解渴的事了。”在浙江读研的99年的小方表示。

学生时代友情的见证、爷孙的快乐午后时光搭子、年轻人的“冰块平替”……老冰棍正在被有着“无限脑洞”的消费者用低成本开发出更多的新想象。

不仅如此，《中国冰淇淋》还在某社交平台上发现了一位来自陕西网友这样一句幽默十足的留言：

“曾经在某年冬天不小心崴了脚，从冰柜柜底找到一根已经变形的老冰棍，把它塞进袜子里，然后我的脚又活了 。”

“还有两个字，简单”

水、白砂糖、奶粉。

除此之外，基本什么也没了。

这是大多数老冰棍的配料表，没有那么多配料，没有那么多夹层，只有清清爽爽的口感。

当然，老冰棍中也有“显眼包”。

比如，中街冰点的老冰棍，被消费者评为“奶味最浓郁的老冰棍”。

“在我们东北人心中，中街老冰棍是独一无二的骄傲，它的奶味浓郁，并且还口感酥脆，即使它是冰棍，但是轻轻一咬就会碎成一缕缕的冰丝，转瞬融化与口腔之中，就连牙齿敏感的人，也能轻松咀嚼。”一位来自沈阳的网友在社交平台上仔仔细细的描述了一番他对中街老冰棍的喜爱。

《中国冰淇淋》也发现，中街老冰棍除了那个人人称赞的经典版之外，还有一款0蔗糖版本的，大桥道等多家品牌也均有布局。

不仅如此，河南本土冷饮企业天冰就一口气推出了多款老冰棍，供不同消费偏好的消费群体选择：奶油冰棍、无糖老冰棍、冰糖老冰棍、竞品老冰棍……

不难发现，那一口“老冰棍味儿”成为大多数消费者的“阿贝贝”。（阿贝贝：以某一客体充当安抚。）

于是，老冰棍俨然跳脱出了冷饮行业，俨然成为了一种“口味代表”。

“老冰棍味儿饮料”、“老冰棍味棒棒冰”、“老冰棍味糖果、甚至于“老冰棍儿电子烟”……老冰棍正在“全方位且无差别收割”。

“最后两个字，成熟”

此处的“成熟”指的是老冰棍这种冷饮产品在发展历史上的悠久，从而在无论在行业布局维度上还是在消费群体心智占位层面上，几乎有着无可比拟的成熟广泛性。

澳大利亚人口统计学家马克·麦克林德尔在《从ABC到XYZ：理解全球世代》中按照15年一个世代周期来划分，“婴儿潮一代”“X世代”“Y世代”“Z世代”术语后再度提出“α世代”。

其实也类似于我们国内的70后、80后、90后、00后的划分方式。

众所周知，这些出生在不同年代，生长在不同经济背景下的人，也因此拥有着区隔十分明显的消费差异，大到消费方式、消费观念，小到对一支冰棍的选择，一颗糖的购买。

然而，老冰棍和小布丁，却“凌驾”于这些强大的差异之上，成为那个“老少通吃”的“硬角色”。

在《中国冰淇淋》无数次的线下采访调研中，老冰棍，再加上小布丁，两者几乎是唯二的在年长群体、年轻群体提及中重合的冰淇淋产品。

一方面，承载着颇为悠久的发展历史的老冰棍，可谓是承载着几代人的集体记忆，尤其是对于70后、80后、90后等群体而言，那一口老冰棍堪称是童年那个热烈夏天的记忆符号。沿街叫卖的吆喝声、质朴的简单包装、简单的糖水或奶香口味，均能唤起消费者对旧时光的情感共鸣，形成独特的精神慰藉。

另一方面，对于当下新生代消费群体来说，老冰棍长久以来积累的完善渠道布局以及众多的品牌加码也在他们心中久而久之产生潜移默化的影响。

于是，更加触手可及，随处可见，加之五毛一块极具诱惑力的价格，也成功的吸引这些未曾被老冰棍“占领”过的嘴巴，心甘情愿的进行尝试，而这也成功让“便宜还好吃”的老冰棍，再次攻下更多“新生力量城池”的重要原因。

老冰棍和“老冰淇淋冻品人”

老冰棍，老冰棍，可谓是“元老级别”的冷饮。

聊了这么多，不知道屏幕前的你有没有发现，在时代的车轮一往无前、不曾停歇的同时，我们也在长大，但似乎只有手中那支老冰棍“与世无争”，淡然到给人一种“他强任他强，清风拂山岗”的从容和淡定。

而这份坚韧与坚守，也让《中国冰淇淋》想起来屏幕前各位冰淇淋冻品经销商、冰淇淋家批店老板以及各位奋战在一线的冰淇淋冻品人，各位“城市里的农民”对行业几十年如一日的坚守、深耕以及热爱，让我们眼前这个看似渺小的行业，已然走到千亿规模，并且仍然还在向更广阔的天地走去。

最近，《中国冰淇淋》也发现每篇推文最后的评论区的各位冰淇淋冻品人似乎有着比较重的负能量，然而一时的迷茫困惑也终究是“一时”，或许大家面对着更多且看似更强大的跨界竞争者，也或许感觉同行业之间竞争也在更激烈，还可能感觉消费者的心思更加捉摸不透……

无论如何，《中国冰淇淋》也希望各位如同你眼前冰柜中的老冰棍一般，永远保持那一份“他强任他强，清风拂山岗”的从容和淡定。

《中国冰淇淋》和中国冰淇淋，因为有你们，才更好，更未来可期！

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