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明天,立秋。
而对一众品牌而言,这天不仅仅是一个节气的变化,更是一场一年仅一次的营销节点。
“秋天的第一杯奶茶”

这个在互联网时代由消费者自发创造的热点,如今已然成为了各大新茶饮门店必争的流量战场。消费者们也早早开始在社交平台讨论,整个茶饮市场都被带动起了浓浓的秋日氛围,这场营销大战究竟谁能突围,就等立秋当天见分晓。
相较于往年,今年的立秋,各个奶茶品牌的准备似乎更充分了。
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提前打响争夺战
这里可以简单回顾一下去年立秋时各大奶茶店的战况。
所有奶茶店全部爆单、小票直接当墙纸用,点单系统一度被挤到卡顿,一门店排队至1162杯,预计等待时间长达8个多小时,骑手甚至自己上场砸柠檬、为了尽快拿到外卖,甚至开启了抢奶茶大战,因此很多顾客的奶茶最后变成了开盲盒,同时,社交媒体上相关话题阅读量轻松破亿,话题讨论度居高不下,超高流量直接转化为实打实的营收。

而今年的立秋大战可以说是“未至先火”了,这几天,社交平台相关话题讨论度直线上升,从品牌到产品、从门店到店员,各有各的乐子。
提前十几天,星巴克、古茗、霸王茶姬、瑞幸库迪等各家店员就已经发出警告:“我看谁秋天第一杯奶茶敢点×××”,作为秋天第一杯奶茶的最大受害者,店员们没有即将爆单的欣喜,只有对加班的恐惧。

当然,面对群众的呼声,门店老板们也是出来控场了,提前一周就下发激励政策,“达成目标,所有人当天十倍工资”“五倍工资”,好吧,的确不少员工被激励到了。
不过,这场奶茶大战最关键的,还是要看各家品牌出的牌。
古茗走的是温情路线,早早把包装换了,“你是我心里的第一位”,背景上还印有各地方言,把这“独一份”的心思拿捏的透透的;茶百道则推出“偏心杯”,浅黄色包装配上蓝色丝带,给你秋天的第一份偏心;益和堂直接拿出了与miumiu设计师的联名包装,蓝粉配色少女心爆棚;喜茶的小卡设计也不错,秋日氛围感拉满的同时还可以在背面写下祝福语...

同时,饮品营销也观察到不少品牌还提前上线了预热活动,提前发放优惠券、发起社交平台抽奖互动,线上自来水传播就等立秋当天稳稳接住流量。
从线上话题造势到线下包装筹备,从人员调度到优惠预案,各大品牌早早把准备做足,就等立秋钟声一响,正式开启这场流量与营收的争夺战,谁能拿下今年秋天的第一波热度,很快就能见分晓。
不过,在小编看来,明天,应该没品牌能逃得过这波爆单。
不过,这“秋天第一杯奶茶”的名场面,到底是从什么时候开始的呢?
这件事儿,还要从六年前说起。
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把热点转化成热销点
事实上,“秋天的第一杯奶茶”最初源于2020年9月份一则私人聊天记录的分享:一位女生在秋分前后收到了来自男友的52元转账,备注上标明“秋天的第一杯奶茶”,相关截图迅速在社交网络上流传开来,这波来自男友的体贴关怀让不少网友感到暖心,这个带着浪漫和温暖氛围感的说法一下子戳中了网友的情绪点,很快就扩散成了全网热议的公共话题。很快,微博、微信等各个社交媒体上形成了病毒式裂变,到处都是秋天第一杯奶茶的晒单截图。

这个原本完全由网友自发创造、没有任何品牌操盘的民间热点,就这么出圈了,而随着时间的推移,秋天的第一杯奶茶也不再仅仅代表着情侣之间的爱情。
家人之间的牵挂、朋友间的彼此惦记、对自我价值的认同都能借这一杯奶茶传递,甚至此前一位民警在解救一位轻生女孩时,用“我请你喝秋天第一杯奶茶”这句话成功缓和了女孩的情绪,这个自带情绪价值的标签,让“秋天第一杯奶茶”从单纯的网络热梗,升华成为了一个传递和温暖的符号,更变成了一个能唤醒大众消费欲望的营销节点。
此后,每年的秋天,秋天的第一杯奶茶就成为了一个民间的固定项目。
当然,嗅觉敏锐的茶饮品牌自然不会放过这波自发的流量,比起品牌自己从零开始造节,这种接住民间自发热点的营销,既省去了前期教育市场的成本,又能顺着已经攒好的热度顺势而上,刚好戳中了消费者想要跟风打卡、表达心意的需求,自然就能把流量稳稳变成营收。
慢慢的,立秋,也变成了各大新茶饮品牌冲KPI的关键节点,每年立秋来临之前,各大品牌都会提前做好布局,顺着大众自发形成的情绪氛围调整产品与宣传策略,借势打造出符合秋日氛围感的营销话题,让原本只是网友玩梗的热点,稳稳落地变成了带动全行业热销的固定营销节点。

对品牌来说,接住这种民间自发的热点,本质上就是接住消费者已经抒发出来的情绪,只要顺着用户的心意做好产品和体验,就能在流量转化中占据先机,轻松实现热度与营收的双赢。
其实,品牌更像是站在巨人的肩膀上做营销,因为这波流量和需求是真实存在的,很多消费者会主动为这份情绪买单,哪怕明知是营销,也愿意借着喝奶茶的契机,向在意的人传递心意,或是给自己一份秋日的小仪式感。只是说,谁家品牌做的更好、更能戳中消费者在意的点,谁就能占据更多优势。
悄悄说一句,就个人而言,小编这次更看好古茗,“你是我心里的第一位”,把亲人、爱人、包括自己都囊括了进去,不管是发给谁,这句告白都不违和,再加上融入地方方言的设计,刚好戳中了大家想要独特心意的柔软情绪,比单纯出一款限定产品更能打动人。

当然最终结果还是要看市场反馈,到底哪个品牌能拿下今年秋天第一波销量冠军,等立秋当天的数据出来自然就见分晓。
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写在最后
这种不刻意、不生硬的借势,既不会引发消费者的抵触,反而能让品牌借助热点拉近和用户的距离,让原本普通的一杯奶茶,多了一份情感附加值,消费者愿意为此买单,品牌自然能收获实打实的销量增长。
今年这场立秋奶茶大战,最终会交出怎样的成绩,我们也不妨拭目以待。
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