专访景丽华冰淇淋董事长：走出张家界是品牌做大做强必须要做的
中国新兴网红冰淇淋品牌不断涌现，为冰淇淋市场带来前所未有的挑战。营销创新模式成为众多冰淇淋品牌努力的方向。景丽华依托张家界得天独厚的优质资源，本着新鲜、绿色、健康、安全、无添加的健康理念做健康食品。
2026杭州中冰展，景丽华携带40多款冰淇淋产品盛装亮相，展位现场人头攒动，试吃品鉴的、咨询交流合作的络绎不绝。
近日，中国冰淇淋新媒体就企业品牌怎样做大做强的话题与张家界景丽华实业有限公司董事长黄生文进行了深度交流。
01
依托本地优势资源
带动品牌与渠道动销同步增长
稳步从区域品牌向全国知名品牌迈进
<中国冰淇淋>：景丽华深耕冰淇淋行业二十余年，立足张家界本土发展，您认为品牌区别于市面网红冰淇淋、外来品牌的核心竞争力与品牌底色是什么？请您介绍一下景丽华在品牌打造上是如何进行战略构划的？达到品牌推广和市场份额提升的目标的？
黄生文：景丽华深耕冰淇淋行业二十余年，作为湖南冷饮行业本土品牌，与网红快消、核心竞争力与品牌底色清晰：以本土根脉为魂、以品质安全为基、以匠心稳定为本、以区域信任为壁垒，不追短期流量，只做长期口碑。我们扎根张家界，依托本地资源与文旅场景，把“中国休闲类冰淇淋领跑者”做成可复购、可传承的国民冷饮；坚持全链路品控与标准化生产，守住食品安全底线，用稳定口感与高性价比赢得家庭与渠道长期信赖；依托品牌公信力，形成外来品牌难以复制的区域心智与渠道粘性，这是我们最扎实的品牌底色。
在品牌战略构建上，我们坚持“本土深耕、核心区覆盖、以品质筑基，严守生产标准，以专利技术与工艺创新提升产品力，打造经典款与网红款双轮产品矩阵，稳固复购基本盘；以品牌升维，以渠道破圈，夯实核心市场，加密终端网点，拓展全国区域，构建高效冷链与经销商体系，提升市场覆盖率；讲好本土品牌故事，强化“中国休闲类冰淇淋领跑者” 认知，带动品牌声量与渠道动销同步增长。通过这套战略落地，景丽华实现品牌价值与市场份额双提升：区域市场稳居龙头，稳步从区域品牌向全国知名冷饮品牌迈进。
02
爆款创新打造
丰富口感更顺滑的甜品化体验
品控生产批次检测把安全底线做成品牌发展护城河
<中国冰淇淋>：景丽华品牌拥有多款爆款雪糕、，在原料甄选、口味研发、品控生产上，在贴合大众消费需求上，做了哪些差异化布局？中国雪糕市场正在逐渐甜品化、为满足消费者对雪糕品质的追求日益提升的健康需求做了哪些差异化的布局？
黄生文：景丽华依托二十余年深耕与多项产品、包装专利，坚守冷冻饮品安全生产国标，围绕原料、研发、品控、大众需求、健康升级五大维度做差异化布局，既贴合市场甜品化休闲化趋势，又守住本土品牌的实在与安心，形成与网红、外来品牌的明显区隔。在原料甄选上，我们坚持优中选优，锁定优质乳源与天然食材，拒绝劣质原料与过度添加，从源头锁定风味与安全；在口味研发上，以经典款筑牢基本盘，以爆款创新抓年轻消费，结合中式甜品、地域风味与季节鲜果，打造层次更丰富、口感更顺滑的甜品化体验，同时依托专利工艺稳定出品，让好吃、好记、好复购；在品控生产上，标准化生产、全程冷链、批次检测，把安全底线做成品牌护城河。
03
区域化突围、场景引爆、深度挖掘全渠道深耕
以更高效的增长，为品牌高质量发展保驾护航
<中国冰淇淋>：景丽华作为本土食品企业，未来是否会结合文旅IP、地域特色打造专属文创冰淇淋，实现食品产业与张家界文旅双向赋能？在渠道建设方面，2026年有哪些营销方式为品牌发展保驾护航？
黄生文：景丽华依托张家界世界级文旅城市优势，作为一家区域食品企业，将推进文旅IP 与地域特色深度融合，以食品产业与文旅产业双向赋能。
我们将深度挖掘天门山、武陵源、土家文化等城市符号与地标元素，把张家界的山水肌理、民族风情、非遗记忆转化为可品尝、可打卡、可传播的文创雪糕与特色冰淇淋；联动景区、酒店、游客中心、文旅街区打造专属体验场景，让景丽华成为游客来张必尝、必买、必晒的城市伴手礼与文旅名片。
同时以产品为载体讲好张家界故事，带动品牌破圈传播、提升品牌美誉度，实现“文旅带流量、产品留记忆、品牌拓市场、产业促增收” 的良性循环，让本土品牌与城市文旅同频共振、双向增值。在渠道建设与营销创新上，2026 年景丽华将以区域化突围、场景化引爆、全渠道深耕为核心，构建更稳固、更高效的增长体系。
一是夯实核心区域渠道，加密社区、校园、商超、便利店、乡镇网点，强化终端陈列与动销服务，巩固区域基本盘；二是全面拓展全国市场，提升全国市场的覆盖与复购；三是文旅渠道专项突破，在景区、酒店、民宿、交通枢纽打造专属专柜与体验点，同步推出文旅限定款，把流量转化为销量；四是深化供应链与数字化运营，优化冷链物流、库存管理与用户数据运营，提升渠道效率与服务体验。通过渠道与营销双轮驱动，景丽华将持续扩大市场覆盖率、以更扎实的通路与更创新的玩法，为品牌高质量发展保驾护航。
04
经典与创新双轮驱动，品牌引领，渠道为支撑
深耕华中、辐射全国、稳步提升全国市场占比
<中国冰淇淋>：当下冷饮市场竞争激烈，消费口味迭代加快，对于品牌短期产品升级、全国市场布局以及长期品牌发展，贵公司有怎样的规划与目标？请您介绍一下景丽华在品牌打造上是如何进行战略构划的？
黄生文：面对冷饮市场激烈竞争与消费快速迭代，景丽华以短期稳产品、中期拓全国、长期品牌为总纲，坚持守本土根基、以品质立命、以创新破圈、构建清晰的战略路径与发展目标。
短期产品升级上，我们以健康化、场景化、差异化为核心，快速响应市场需求。一方面对经典爆款迭代升级，依托多项产品与包装专利优化口感、提升颜值，坚守安全生产标准，强化原料安全、清洁标签、减糖轻负担，贴合大众对安心、健康、高性价比的核心诉求；另一方面紧跟甜品化趋势，推出低糖、0 蔗糖、天然果萃等健康新品，打造文旅文创、家庭分享、年轻便携等细分场景矩阵，用 “经典稳盘、创新提效” 快速适配口味迭代，巩固复购与口碑。
全国市场布局上，我们采取“深耕华中、辐射全国、同步拓展” 的稳健策略，以张家界总部为供应链核心，在重点区域建设冷链枢纽与经销支点，复制成熟渠道模式，优先布局物流便利、消费力强的枢纽城市；深化保障渠道利润与价格稳定，构建高效、可控、可持续的全国通路网络，稳步提升全国市场占比。
在品牌发展上，景丽华锚定“湖南本土龙头、全国知名冷饮品牌、文旅融合标杆”三大目标，坚守匠心品质、本土情怀、安全健康、长期口碑的品牌底色。持续放大品牌价值，深化张家界文旅IP 融合，让产品成为城市名片；以研发与品控构筑技术壁垒，坚持标准化生产与全链路品控，把安全与品质做成不可复制的竞争力；以文化认同与消费信任建立长效壁垒，实现品牌价值与市场份额持续增长。
在品牌打造战略上”，我们以“产品筑基、渠道赋能、品牌升维、文旅破圈、数字提效五位一体统筹推进：以产品力为核心，经典与创新双轮驱动；以渠道力为支撑，全域覆盖与精准运营并举；以品牌力为引领，强化公信力与年轻化。
后记：
景丽华成功发展的背后，是品质与创新的强力支撑。20多年的匠心沉淀，景丽华始终以为消费者带来更高品质的产品。
一直坚持和推动创新战略,掌握多项行业领先技术及知识产权专利技术。景丽华凭借过硬的产品品质、日益完善的渠道布局。
正稳步从区域品牌向全国市场迈进，为更多消费者带来高品质的冷冻美食体验。景丽华重视自身文化与品牌建设，在企业的品牌经营管理、产品和服务方面获得了市场认可。
面对新市场和新消费群体，景丽华在保持传统特色上下功夫，融入了新的消费场景，焕发了新的活力。目前公司销售网络已覆盖湖南、湖北、重庆、贵州、江西、广西等二十余个省及全部直辖市。
品牌的发展让我们看到了要成为一个品牌，都要经过知名度、可信度、忠诚度这个发展过程。这个品牌一旦顺利通过这个发展的过程，品牌发展就拥有了最为坚实的基础。