柠季收购哈根达斯中国门店结果未出，但茶饮品牌把冰淇淋当主业却是真的
这几天，冰淇淋行业有点热闹。
昨天下午关于柠季收购哈根达斯中国门店业务的新闻满天飞，虽然柠季方面用一句“不方便透露，等对方公布”转移了话题。
但大家似乎更兴奋了。
有人迫不及待的想要知道这件事是不是真的，也有人唏嘘曾经的高端冰淇淋之王，竟然要被新茶饮收购。
于是小编也凑了个热闹，旁敲侧击的咨询了一下接近哈根达斯的人，对方的回答更具艺术性。
“是有这个小道消息。”
综合双方的话术，感觉这件事有戏，但时机并未成熟。
所以还是等品牌方的官宣吧。
但在这件事的背后，我们却嗅到了外行人不会轻易感受到的一个事实。
那就是2026年，茶饮品牌似乎和商量好的一样，不约而同的切入冰淇淋赛道。
前几天，爷爷不泡茶的采购找到我，咨询谁家在做意式荔枝味的冰淇淋，一打听原来也是要做新品测试。
在此之前，霸王茶姬把意式冰淇淋摆到了台面上卖，一口气推出10款冰淇淋，蜜雪冰城更不用说，虽然打的是新茶饮牌子，但在冰淇淋的研发上从没懈怠过。
从甜筒到圣代，主打一个便宜好吃。
而像茶话弄、Coco、茶百道等茶饮品牌也都相继推出了冰淇淋。
而且几乎都是集中在这两年。
那么当所有人都在做同一件事的时候，注定这件事不简单。
先不说赚不赚钱，至少它有市场。
这两年，现制冰淇淋的市场被DQ、野人先生、波比冰淇淋做大做强，消费者从之前的“舍不得吃”到现在的“愿意吃”。
一方面是价格的确被打下来，另一方面现制冰淇淋的产品和口味都迎合了消费者新鲜好吃的需求。
而且这些冰淇淋门店大都开在商场里，冬暖夏凉，风雨无阻，甚至那些拥有就餐空间的门店也让人感受到曾经只有在咖啡店能够体验的第三空间。
好环境、好服务、好产品，自然有人受欢迎。
而茶饮和冰淇淋又有天然的契合度。
主打一个夏日送清凉，冬季搞情绪价值，一个液体，一个固体，而且能够满足我们降温的需求。
更是填全面满足了消费者对冷饮不同需求。
可谓是天造地设的一对。
那么问题来了，为啥茶饮之前没有结合冰淇淋呢？
不，你错了以前有，你喝的沙冰、雪顶都是冰淇淋的一部分，但当时消费者主要还是选择预包装冰淇淋。
意式冰淇淋和哈根达斯一样在大多数人眼里属于高端产品。
但今天，随着意式冰淇淋价格下探，消费者被品牌培育出吃现制冰淇淋的习惯后。
茶饮切入冰淇淋赛道的时机才逐渐成熟。
回到柠季和哈根达斯的合作上，就是一个典型的跨品类强强联合。
柠季看上的是哈根达斯的品牌积淀和门店选址，哈根达斯看重的是柠季的消费群体。
如果二者真合作了，那么以后哈根达斯门店可以卖柠季茶饮来引流，柠季也能在茶饮店旁卖哈根达斯冰淇淋。
通过茶饮与冰淇淋的融合，二者会擦出更多的产品创意。
总之当茶饮品牌开始认真对待冰淇淋的时候，这个行业将会迎来新一轮的产品升级。
至于合作后是否能够促成双方的共同进步，还得要时间检验。
当然有人会问，那会影响预包装冰淇淋的市场吗？
必然会，因为消费者会选择更加适合自己的产品。
所以当茶饮品牌下场冰淇淋的时候，预包装冰淇淋必须要做出改变，最直接的就是先告别同质化，提高符合零售市场的产品创新。
毕竟手持冰淇淋依旧占据60%以上的市场份额，机会还是有的。
那么你觉得柠季能否成功拿下哈根达斯中国门店业务呢？留言区聊一聊。
