明治中国断臂止损，将在巧克力赛道全力冲刺？

一则资产转让公告搅动国内食品行业。

近日，日本明治控股正式官宣，拟以最高3.5亿元交易对价，将中国饮用奶、酸奶及乳品B2B业务转让给澳亚集团旗下上海澳雅食品。苏州、天津两大乳品工厂纳入交易标的，曾经大力布局的低温鲜奶赛道逐步退场。

不少行业人士产生疑问：大规模剥离乳制品业务，仅仅是止损之举，还是一场酝酿已久的战略转向？

这场业务重组背后，明治重点押注的巧克力赛道，又将迎来怎样的变化？

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出售乳品

巧克力成为“受益者”

2025年，明治中国整体营业亏损高达60亿日元，约合2.6亿元人民币，其中仅目标乳品业务就亏损1.55亿元。低温鲜奶和酸奶品类陷入的价格战泥潭，让这家日系巨头疲于应对。

与此同时，明治集团2025年度合并营收达1.17万亿日元，营业利润933亿日元、同比增长10.2%。中国区已成为集团全球版图中最明显的“出血点”。

明治在公告中清晰点明布局方向：通过本次交易重塑在华业务组合，将资源重点配置到包括巧克力业务在内的核心领域。

这句话背后的潜台词是：与其在乳品的红海里消耗弹药，不如把粮草集中投向巧克力这个明治具备全球竞争力的高地，这也为明治巧克力的后续发展埋下重要伏笔。

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明治巧克力

如何受益？

如标题，乳品业务的出售，巧克力品类如何收益呢？

除了明治中国在公告中点名提出要向巧克力业务在内的核心领域进行资源倾斜外，广州工厂的保留，也让这场战略转移具备了物理基础。

作为巧克力在华生产基地，它意味着明治并未缩减在中国的实体投资，而是将制造能力从双线作战收缩为单点突破。供应链更专注、成本结构更优化，为未来引进更多高端巧克力产线腾出了空间。

而B2B业务中乳品被剥离、巧克力与冰淇淋保留的细节，也透露出明治的“小心思”：餐饮渠道的巧克力原料市场正在高速增长，明治不会把这块增量拱手让人。

过去几年，明治中国管理层的大量精力被乳品的渠道促销、效期管理、价格博弈所消耗。剥离之后，从日本总部到中国团队，都能将注意力更加集中在巧克力品类的品牌建设与产品创新。

明治在2025年财报中明确表示：2026年度集团将中国业务扭亏为盈列为核心目标，可见巧克力品类被寄予厚望。

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写在最后

当下明治已经主动打破传统日系产品思路，贴合中国本土消费趋势持续创新。

雪吻巧克力完成改版升级、龙井风味坚果夹心等融合国潮茶饮元素的新品陆续推出···，收获市场良好反响。

可以预见，未来会有更多“中国味道”的明治巧克力面世。

伴随着不二靖弘履新任明治中国总经理，本土管理团队正式走上前台，叠加业务结构大幅优化，明治已经完成新一轮战略准备。

从重资产多元布局转向精品化运营，资源全面向巧克力倾斜，我们有理由期待，一个更加轻盈、目标清晰的明治，将在中国巧克力市场持续释放新的竞争力。

不过，挑战同样存在。

玛氏、费列罗等国际巨头根基深厚，德芙、好时等品牌仍在持续下沉，而本土新锐巧克力品牌也在借助直播电商快速起量。

明治能否在“聚焦”之后实现“突围”呢？

让我们拭目以待。

（部分图片来源于网络，侵删）