珍宝珠上新小方软糖！软硬双口感是软糖赛道的新解题思路吗？

“你吃过外脆里嫩的软糖吗？”

没错，软糖赛道又有新鲜玩意儿了。珍宝珠全新推出疯狂小方软糖，以外脆内软的双重反差口感打开品类新思路。

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疯狂小方软糖

解锁软脆双重口感新体验

珍宝珠这款疯狂小方软糖，核心卖点就四个字：软脆双享。

别小看这个组合，在软糖的研发逻辑里，“外脆里嫩”四个字背后是一整套工艺技术的突破。

从视觉开始就藏满心机。

珍宝珠首次采用小方造型，线条利落、棱角分明，在一众圆形、长条形软糖中一眼可辨。配色上走的是高饱和撞色路线，明亮活泼，摆在货架上自带吸睛体质，年轻消费者路过很难不多看两眼。

但真正让人上头的，是入口那一刻的反差感。

外层是一层薄而脆的酸砂糖壳，咀嚼自带颗粒碰撞的爽脆层次；内里Q软啫喱释放出甜润的果香，软糯质地包裹住舌尖，一脆一软形成强烈口感反差，一口收获双重味觉享受。口味布局贴合大众消费偏好，推出缤纷混合果味与经典葡萄味两大主流风味。

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海外爆款佐证风口

外酥里嫩的软糖早已验证市场潜力

其实，外脆内软的分层软糖并非新概念。

大洋彼岸，费列罗旗下的Nerds已经把这条路跑通，并且跑成了爆款。数据显示，Nerds在美国市场的年销售额已突破61亿元人民币，长期霸榜亚马逊软糖品类销量第一，堪称美国“软糖之王”。

但Nerds并非一路开挂。

这个诞生于80年代的品牌，最初凭借创新的双腔滑动盖包装风靡一时，一边倒红色糖、一边倒蓝色糖，成为无数美国孩子的童年记忆。然而进入90年代后，产品形态多年未变，热度逐渐消退，一度被雀巢转手出售。

真正的转折点来自费列罗团队的“老品新做”思路。

他们没有推翻Nerds，而是从旗下另一款长条软糖Nerds Rope中获得灵感，大胆做了一次工艺重组。把Nerds标志性的彩色酸砂糖颗粒，裹在Q弹的软糖芯外面。就这么一个动作，让沉寂多年的老品牌重新站上了品类巅峰。

外脆里嫩的双重口感，被市场验证了：消费者愿意为那一口反差感反复购买、主动分享、持续买单。

Nerds的成功从不是靠运气，而是精准踩中了“口感复购”的消费心理学。这个逻辑放在中国市场，同样成立。

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复合口感

凭什么成了年轻人的“新嘴瘾”？

如果把Nerds的成功看作海外个例，那可能说服力还不够。但当我们把目光拉回全球零食大盘，就会发现“复合口感”早已不是小众偏好，而是有数据支撑的系统性趋势。

亿滋国际《2026年零食现状报告》明确指出：德国有67%的零食消费者明确被多层复合口感所吸引。新一代消费者不满足于单一质地的零食体验，他们要的是“有层次、有转折、有惊喜”的咀嚼过程。

这股风潮在国内零食赛道同样肉眼可见。

德芙今年上新的脆可可巧克力，卖点是“酥脆外壳包裹醇香牛奶巧克力”，一口咬下，脆壳裂开，丝滑巧克力随即融化，外脆内丝滑的体验直接把巧克力吃出了层次感。

巧兮兮的绵绵巧克力豆则走得更深。最内层是益生元低聚果糖，中间是绵密饱满的棉花糖，外层包裹55%可可含量的黑巧克力，三种质地层层递进，一口下去从脆到绵再到软，口感体验被拉到了三层。

在盒马渠道，金添动漫与疯狂动物城联名的跳跳棒棒糖曾持续霸榜销量第一。同时抖音平台上，#跳跳糖棒棒糖相关话题播放量已突破6000万次。

（来源：盒马APP）

棒棒糖搭配软糖、棉花糖融合巧克力、跳跳糖叠加硬糖、软糖包裹巧克力……跨质地、跨品类融合打造复合口感，已经成为糖果零食行业突破同质化、提升单品毛利、拉动终端复购的通用解法。

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