玛氏、瑞士莲都来卷线下，巧克力实体店能红多久？
最近的巧克力大佬们好像都迷上了开店，玛氏、瑞士莲两大国际巧克力巨头接连落地城市特色旗舰店。
线下巧克力门店究竟是长期风口还是短期流量泡沫呢？
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争先开上了线下门店
6月26日，M豆广州旗舰店落地广州北京路，演员王玉雯以“逗趣一日店长”的身份到场助阵。这是继2026年初，M&M'S全新门店登陆上海迪士尼度假区迪士尼小镇后，玛氏在国内布局的又一座核心商圈旗舰店。
据了解，该门店融合潮流趣味与岭南城市文化，打造可逛可打卡、能吃喝玩乐的沉浸式消费场景，凭借数十米巧克力DIY糖果墙、限定冰淇淋站、广州城市周边产品，为北京路老牌商圈注入年轻化活力。
M&M'S全球总经理Alyona Fedorchenko对此表示：一直以来，中国都是M&M'S的重要市场。这家新店的开设，再次体现了我们致力于打造难忘体验、深化消费者互动的承诺。我们万分期待与顾客们相聚在这个融汇‘豆趣’精神与广州深厚历史底蕴的精彩空间。
而最近瑞士莲也在上海开了中国首店，《中国糖果》专门对此进行了报道。不少网友在评论区留言，“想去得很”、“早就该来了，什么时候来深圳开店”、“来北京开吧，有好多口味国内都没有，好想吃”……
走进瑞士莲中国首店，最具视觉冲击力的当属那面高达3.9米的彩虹墙，这是品牌全球零售标志首次完整引入国内上线。
店内设有“Pick & Mix”缤纷臻选专区，近30种色系排列的散装巧克力供顾客自选称重，其中覆盆子牛奶、Giandujotto和Fioretto系列均为门店首发。上海限定礼盒融入石库门、白玉兰等城市元素，现场封装成专属伴手礼，大大提升了仪式感。现制区还首次推出巧克力冰淇淋与特饮，首店限定“薄荷黑巧”以清凉与醇厚的反差口感呼应夏日，未来该区将按季轮换新品，持续带来新鲜体验。
整家店从视觉、选品、定制到现制，为高端巧克力零售注入了沉浸式的本地化乐趣。
正如瑞士莲中国区总经理马征所言：“中国已经成为瑞士莲全球最重要的增长引擎之一，也是集团重点投入的市场之一。在这样的势头下，我们决定完成集团十年的梦想，把瑞士莲独具特色的零售店业务模式引入中国。”
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巧克力线下门店
盛与衰
国际品牌大举拓店的同时，本土巧克力线下门店同样展现出强劲市场潜力。
在天津的网红街道滨江道上，便有一家巧克玩家，门店外经常排起长长的队伍。
据调查发现，巧克玩家目前深耕线下渠道，现已在全国布局80余家门店，覆盖一线至新一线城市。其选址思路极具特色，除常规商业综合体之外，还布局景区、机场、寺庙等特色流量场景。据创始人谢亮透露，2025年线下渠道整体销售额在2亿元左右。
《中国糖果》在线下还发现，不少商场内也有类似于“快闪店”的糖果巧克力专卖门面，其中一家门店更是主推“冰淇淋版巧克力”，吸引不少消费者排队购买。
（来源:线下实拍）
看样子，巧克力线下门店似乎非常有利可图。
排队、打卡、限定款、沉浸式体验……这些关键词正在构成一条看似清晰的增长路径。
但是，也有水土不服的情况。
定位奢侈品赛道的LV巧克力中国唯一门店，仅经营一年便于2025 年8月正式闭店。这家坐拥奢侈品牌光环、自带流量体质的门店，最终也没能逃过“叫好不叫座”的命运。
可见，品牌再大，如果只靠新鲜感吸睛、缺乏复购的逻辑支撑，线下门店的寿命可能比想象中更短。
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线下巧克力门店
未来如何？
短期来看，头部品牌的入局无疑会抬升整个赛道的热度。
彩虹墙、自选称重、现制特饮、城市限定包装···，这些新鲜玩法正在重塑消费者对巧克力门店的认知，把买巧克力这件事从功能性消费升级为情绪性消费。
但长期来看，真正的考验在于：新鲜感退去之后，消费者还愿不愿意回来？
如何穿越流量周期，实现长期稳定发展或许才是未来巧克力线下门店竞争的核心。
（部分图片来源于网络，侵删）