探寻地标工厂，新造非遗爆品——舌尖中国行即将亮相2026杭州全食展

2026年8月13日至15日，第27届全球高端食品展览会（全食展）将在杭州大会展中心盛大启幕。作为本届全食展速冻食品板块的核心亮点，“舌尖中国行”将以252平米特装展位精彩亮相，以“探寻地标工厂，新造非遗爆品”为主题，集中呈现多家优质企业的匠心之作。

01.

舌尖中国行

冻品产业的共创联盟与长期伙伴

“舌尖中国行”是由舌尖文化传媒（杭州）有限公司发起运营的全国性产业赋能平台，核心团队由全国各地专注冷冻行业20到30年的业内专家组成。

这个平台与传统的行业机构有着本质区别，它是一个聚集行业中志同道合者的共创联盟。聚集了行业中志同道合的企业，帮企业解决从产品升级到渠道开拓的实际问题，舌尖中国行扎根于冻品行业、持续陪伴企业成长一起获得长久信任与共赢的长期伙伴。

平台通过百企探厂万里行深入江苏、安徽、山东、福建、陕西、河南、广东等省份的本土冻品企业，探访源头工厂、对接核心资源；通过选品中心与集采中心双轮驱动，帮助优质产品精准对接渠道资源；通过线上矩阵与线下活动深度融合，让产品从“货”转化为有灵魂的品牌商品。

02.

舌尖中国行×全食展

强强联合带来独特价值

全食展提供了巨大的专业流量和采购客群，舌尖中国行则通过主题策展、文化讲解、产品演示，把产品从“货架上的一个单品”升级为“有故事、有认证、有差异化”的品牌商品。展前的线上矩阵传播与展中的集中呈现相结合，让品牌在全食展的大流量池中获得精准曝光，而不是被淹没在数万展品之中。

舌尖中国行与全食展的结合，为行业从业者带来了三重独特价值。

其一，极大节省选品时间成本。 舌尖中国行已投入数月时间跨越7个省份，从上百家工厂中筛选出10余家真正有品质、有差异化、有非遗底色的企业。参会者到场即面对经过精挑细选的优质供应商集群，无需在千家展商中大海捞针。

其二，直接对接经过市场验证的优质品牌。 展团中的每一家企业都经过舌尖中国行团队的实地探访与严格筛选——从非遗传承的山西玻璃蒸饺到畅销港澳的鲍鱼烧卖，从线下销量第一的牛肉深加工企业到拥有三项非遗认证的淮扬米糕——产品力与市场力均已得到验证。

其三，进入持续运营的产业生态。 参会者得到的不仅是展会三天的对接机会，更是舌尖中国行背后选品中心、集采中心、线上矩阵和持续运营的产业社群资源——一次到场，即进入一个长期赋能的行业生态圈。

此次到场有以下参展企业：

西安鸿盛食品有限公司，扎根西北饮食文化沃土，专注于速冻食品的研发与生产，以匠心工艺传承地域风味。

山西亿康源商贸有限公司，立足大同左云，坚守家乡味道，自主品牌“英盈”专注于大同特色玻璃蒸饺。

洛阳市昱美食品有限公司，速冻肉制品企业主要经营高中端羊肉片、牛肉片、牛排、肉卷原料、烤串等生产销售以及进口贸易原切牛羊肉分割。

河南省温生记食品有限公司，专注于速冻食品研发、生产与销售。公司坚持以产品品质为核心，围绕地方特色风味与现代速冻工艺，持续打造安全、稳定、便捷的速冻食品产品体系。

江苏汉景食品有限公司，以“每家每户”为核心品牌，是一家以速冻食品研发、生产及销售为一体的生产型企业，目前产品以手工水饺、汤包、馄饨、蒸煎饺、锅贴、汤圆、面点为主。

山东百瑞佳食品有限公司，深耕速冻面米制品领域，以稳定的品质和专业的服务赢得市场口碑。

常州三元食品有限公司，专业生产大汤团、小笼灌汤包，产品口味丰富，至今已有11年历史，一直坚持做良心产品，获得消费者的一致认可。

杭州汇食商业运营管理有限公司，项目于2025年10月完成建设竣工验收，占地约35亩，建筑面积约3.5万㎡，建有4栋大楼。配套有认证监测、冷库物流、体验中心、中央厨房等多个板块，项目位于勾庄农副产品物流中心，毗邻多个食品、农产品专业市场，产业资源丰富，适合预制食品及其上下游行业入驻。

古沃食品科技（杭州）有限公司，旗下“葡莲”品牌坚持长期主义渠道策略，渠道策略为先出口港澳台市场，历经市场验证合格的项目，布局国内放开。其开发的果品依托鲜果供应链基础，分为基础果、刚需果、特色果、跨境果，以安全，稳定，可控作为第一性开发原则，专注纯果原冻，健康无添加理念。

尚普咨询集团有限公司，作为国家高新技术企业、中关村高新技术企业，致力于为企业战略决策提供专业的第三方解决方案，主要业务包括市场调研、投资咨询、上市咨询等。其中，白皮书定制与联合发布是集团核心标杆业务。

河南美是食品有限公司，专注牛羊肉预制食材研发生产。与胖东来、永辉、物美等头部商超均有合作，核心爆款产品为“正是”系列原切/调理西餐牛排（谷饲、草饲儿童牛排、商用餐饮牛排），以及肥牛卷、肥羊卷、有机肉卷、牦牛卷等冻品肉制品。

江苏状元郎食品有限公司，旗下拥有3家分公司：江苏金嫂食品有限公司、泗阳金冠食品有限公司、金嫂餐饮管理（苏州）有限公司。“金嫂”品牌连锁店在全国已超过200家，公司主营产品有水饺系列、汤圆系列、汤包系列、馄饨系列、馅饼系列、各种面点系列等速冻食品，并拥有“状元郎”、“金嫂”、“金品冠”三大品牌。

淮安维奥食品有限公司，以速冻食品研发、生产、销售为主，同时具备水果、蔬菜、豆类、薯类收购条件的大型速冻食品企业。公司主营非遗新中式点心，目前非遗认证有：淮扬米糕制作技艺、淮扬馄饨制作技艺、淮扬春卷制作技艺。代表产品有淮扬米糕、桂花酒酿糕、鸡蛋糕、麦青糕和定胜糕等，产品远销国内外。

浙江秋梅食品有限公司，立足浙江，以地标食材为根基，将地方风味转化为可标准化生产的速冻产品。

8月13日至15日，杭州大会展中心，舌尖中国行展团即将亮相。 对于冻品生产企业，这里有跳出价格战、找到差异化定位的方法；对于渠道商和采购方，这里有大幅提升选品效率、对接真正好产品的供应商集群；对于每一位冻品行业从业者，这里有最前沿的趋势判断和可落地的实战工具。探寻地标工厂，新造非遗爆品——舌尖中国行，第27届全食展现场期待与每一位行业同行者相遇。

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