“ 上海复麦 ”邀您参加2026中国控糖低GI食品大会暨展览会 | 展商优选

上海复麦食品科技有限公司由数名复旦学子共同创立。创始团队都有着复旦生物科学学科背景，以及多年的遗传育种、投融资、创业和经营管理经验。

复麦科技致力于从遗传育种开始，实现功能主食原粮的源头创新。首席科学家带领团队经过多年科研攻关，培育出了一系列面向靶向人群的功能作物品系，涵盖肠道健康和体重管理、控糖和心血管健康、运动营养和植物基蛋白、孕产妇叶酸强化全谷物、特殊医学用途配方食品等多方面。复麦科技始终希望通过科研育种，找到打开功能谷物基因密码的钥匙，开启国人从吃饱到吃出健康的未来之门。

2026年复麦科技推出了首款产品“低GI面粉/全麦面粉”，该产品除了小麦籽粒本身，无任何添加，是“种出来的低GI”原粮，真正的绿色天然，并且蛋白质含量高达15%以上，适合开发各类中式和西式面点、预拌粉等。

此外，复麦产品制粉加工全采用独创性的“低温反气流悬浮磨”工艺，制粉过程温度恒定，无营养物质破坏，没有任何杂质混入，制粉细度智能化调控。天然原粮加上独特的工艺，成就了复麦产品绿色安全、营养健康、至臻美味的超高品质。