把巧克力做成雪茄，89元卖断货，你是在抽可可吗？
最近有一款巧克力刷新了我对巧克力的认知。
那就是在山姆断货，被盒马跟风，让社媒疯传的雪茄巧克力。
看清楚，是雪茄巧克力，不是巧克力雪茄。
前者是巧克力，后者真的是雪茄。
图源：小红书@Doris想喝奶茶
这玩意有个官方命名，叫Member's Mark生巧慕斯条。
中英混搭的名字，注定它不平凡。
为什么说他颠覆了我对巧克力的认知。
因为它的造型，这玩意造型真的很独特，原以为金币巧克力、元宝巧克力、好时的水滴造型巧克力已经是巧克力形态的巅峰，但当雪茄巧克力出现在你面前的时候。
你对巧克力绝对会有新的理解。
为啥要做成雪茄？
是因为雪茄离我们很遥远？还是满足人人相当霸总的执念。
甚至还是一根被点燃的雪茄，还做出了雪茄的褶皱感，
图源：小红书@肥梦
那烟灰做的很逼真，拿在手里真想谈一下，拍照发朋友圈没人会说它是巧克力。
除非你把它叼嘴里，会因粘满嘴的可可粉而露馅，
另一个颠覆我认知的是它的价格。
在山姆卖89元，一盒8条，均价一根11元，在盒马卖36.9元，一盒4条，均价一根9元。
在日本它被当做礼盒送，在意大利一根能买到80元人民币。
妥妥的高端货。
最绝的是它在山姆上市两周就断货了，因为供不应求，山姆果然是中产的天堂。
为了了解它到底有啥吸引人的，昨天我在盒马下单了一盒。
为啥在盒马，因为西安没山姆。
收到货的时候，说实话，我震惊了。
做工逼真，单包装却很普通，似乎是想衬托巧克力的造型，塑料感极强的包装，感觉像现场制作的。
盒马的雪茄巧克力分为咖啡味和巧克力味。
外面是雪茄造型的巧克力，里面是巧克力流心，对我来说有点甜，但没有传统巧克力的腻。
但还是挺好吃的。
有网友说把它放冰箱冷冻一下口感更好，或许是想让里面的流心变得更硬一点。
如果把它当做巧克力，这价格似乎有点贵，但你要把它当做甜品，这价位还是很合适。
其实雪茄巧克力是有源头的，而且来头不小。
它的开创者是意大利高端巧克力品牌Venidoff，就是那个一根卖80元的品牌。
它的受众群体是雪茄爱好者。
后来瑞士雪茄品牌Davidoff借助自身雪茄品牌影响力，推出裹可可粉的"雪茄巧克力"，作为雪茄配件礼赠。
而山姆和盒马，把原本给雪茄受众者提供的巧克力变成了大众款，品味平权了。
因为一般人不抽雪茄，但可以吃雪茄巧克力，也算圆梦了。
但这不是重点，重点是它对巧克力未来的发展提供了不小的影响。
为啥呢？
一直以来，品牌对巧克力产品的创新大都停留在营销、成分、口味。
营销上玩感情，成分上搞专一，口味上做“海王”。
尤其这两年国内涌现出一批不错的巧克力品牌，它们把巧克力做成了零食品类。
往里面加软糖、放坚果，甚至还加入了益生菌。
也受到了消费者的喜欢。
原以为，零食化是巧克力的发展趋势，直到雪茄巧克力在网上走红。
我才明白，那个1878年创立的“闻绮”，才是真的懂人性。
当所有品牌都在卷功能，卷口味，卷配料表，卷包装的时候。
雪茄巧克力用情绪价值、拟物的视觉差异化、口味迭代来颠覆消费者对巧克力的认知。
甜品与雪茄这一具有社交属性的符号联系起来，本身就适配年轻消费者。
毕竟和香烟比，雪茄并不常见。
所以它打破了我们对巧克力形态的认知。
原来在工艺的加持下，拟物化才是创新的关键。
不信你看流行的雪糕，都是水果造型。
同时它又很潮，用近年来流行的生巧，满足了消费者对“低甜，浓郁”的口味需求。
入口即化，带着微苦，比黑巧克力好吃，比传统巧克力甜度更低。
虽然一次吃多了也会腻，但整体上还是很符合今天的消费需求。
所以你看，当你还盯着巧克力找创新的时候，人家已经弯道超车，用情绪价值，社交属性、流行配方来吸引消费者。
事实上一代人有一代人的巧克力。
80、90后流行的是金币巧克力，00后流行的是球状的费列罗，10后流行的是吃起来很苦的黑巧，而拟物巧克力，或将成为这一代人的流行款。
可以说，雪茄巧克力重新定义了巧克力。
他给与消费者更新的体验感，也给与品牌更广的创新方向。
所以，你的下一个巧克力，又会是啥呢？